Joomla - Restaurant Menu

Main Menu

Restaurant Menu

Antipasti
Vorspeisen-Starters

1.	Bruschetta al Pomodoro Knuspriges Holzhofen Brot serviert mit Tomatenwürfeln nach italienischer Art	12.50
2.	Antipasto Caprese Tomaten und Büffel-Mozzarellascheiben mit Basilikum und Olivenöl parfümiert	13.50
3.	Carpaccio di Manzo alla Rucola con Limone e Scaglie di Parmigiano Rindsfilet-Carpaccio mit frischem Rucola, Olivenöl, Zitronensaft, schwarzem Pfeffer und würzigem Parmesansplitter	24.50	19.50
4.	Carpaccio di Manzo con Porcini trifolati, Tartufo nero e Crostini al Tartufo Rindsfilet-Carpaccio mit warmen Steinpilzen und Pinienkerne, parfümiert mit schwarzen Trüffeln aus Acqualagna. Dazu knuspriges Trüffelbrot	28.50	22.50
5.	Prosciutto di Parma e Mozzarella di Bufala Parmaschinkenscheiben aus Italien serviert mit Büffel-Mozzarella	24.50	19.50
6.	Insalatina di Rucola con Gamberoni alla Pancetta e Zafferano Geschälte Riesencrevetten im Speckmantel gebraten auf Rucola und mit Safransauce parfümiert	19.50
7.	Impepata di Cozze alla Romana Sautierte Miesmuscheln nach römischer Art mit Knoblauch, Weisswein, Olivenöl und frischer Petersilie. Serviert mit knusprigem Brot	17.50

	7,6% MWST und Service inbegriffen

Insalate
Salate - Salads

8.	Insalata Verde Grüner Salat	8.50
9.	Insalata Mista Gemischter Salat	9.50
10.	Formentino con Uovo Nüsslisalat mit Ei	12.50
11.	Rucola al Parmigiano e Balsamico Rucola mit Parmesansplitter und Balsamico Essig	14.50
12.	Formentino e Porcini Nüsslisalat mit gebratenen lauwarmen Steinpilzen	18.50
	Zuppe e Brodi Suppen - Soups
13.	Zuppa del Giorno Hausgemachte Tagessuppe	10.00
14.	Crema di Pomodoro al Gin Tomatencremesuppe mit Gin verfeinert	11.50
15.	Tortellini in Brodo Tortellini mit Parmaschinken gefüllt, in Fleischbouillon serviert	12.50
16.	Vellutata di Cavolfiore al Tartufo con Prosciutto di Parma Blumenkohlcremesuppe mit schwarzem Trüffel parfümiert und mit Parmaschinken verfeinert	13.50
	7,6% MWST und Service inbegriffen

Primi Piatti Classici
Teigwaren und Risotto

17.	Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino 18.50 15.00 Olivenöl mit Knoblauch, Peperoncino und frischer Petersilie	18.50 15.00	15.00
18.	Spaghetti al Pomodoro e Basilico Tomaten & Basilikumsauce	19.00	15.00
19.	Spaghetti alla Carbonara Mit gebratenem Speck, Rahm, Eigelb und schwarzem Pfeffer	22.00	18.00
20.	Spaghetti alla Bolognese Hausgemachte Bologneser Sauce mit Rindfleisch	22.00	18.00
21.	Penne all`Arrabbiata Scharfe Tomatensauce mit Knoblauch und frischer Petersilie	19.00	15.50
22.	Penne ai quattro Formaggi e Mascarpone Vier Käsesauce verfeinert mit Mascarpone	23.00	19.00
23.	Penne al Salmone e Vodka Mit geräuchtem Lachs an einer feinen Tomatenvodka-Rahmsauce	24.50	20.50
24.	Risotto al Tartufo e Parmigiano Cremiger-Carnaroli-Risotto mit original schwarzen Trüffeln aus Acqualagna, Rahm und Parmesan	24.50	20.50
25.	Risotto Zafferano e Porcini Cremiger- Carnaroli-Risotto mit gebratenen Steinpilzen und wenig Knoblauch, leicht parfümiert mit Safran	24.50	20.50
26.	Cicatelli ai Porcini Rucola e Tartufo Gourmet Teigwaren aus Süditalien mit gebratenen Steinpilzen, Peperoncino, Knoblauch, Rucola, Parmesansplitter und schwarzem Trüffel aus Acqualagna	28.50
27.	Cicatelli all`Amatriciana Gourmet Teigwaren aus Süditalien mit Speck, Zwiebeln und Peperoncino, verfeinert mit Pecorino	25.50
28.	Cicatelli Infernali Gourmet Teigwaren aus Süditalien mit Kalbsfiletwürfeln, Zucchettiwürfeln, Speck und Peperoncino. Alles in nativem Olivenöl gebraten und mit Parmesan verfeinert	27.50
	7,6% MWST und Service inbegriffen

	Carne Fleischgerichte – Meat
42.	Scaloppine di Vitello al limone Kalbsschnitzel an Zitronensauce	33.00
43.	Piccata alla Milanese Gebratene Kalbsschnitzel im Ei-Parmesanmantel	33.50
44.	Scaloppine di Vitello ai Porcini Kalbsschnitzel an Steinpilzsauce	35.00
45.	Saltimbocca alla Romana Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei an Weissweinsauce	34.50
	Carne dal Barbecue di Pietra Lavica Fleisch vom Lavastein-Grill
46.	Finissima di Vitello ai Ferri Kalbspaillard vom Grill mit Zitrone serviert	36.50
47.	Controfiletto di Manzo ai Ferri Rindsentrecôte vom Grill	34.00
48.	Filetto di Manzo al Balsamico e Pomodorini Rindsfilet vom Grill an Cherrytomaten-Balsamicosauce	37.00
49.	Filetto di Manzo al Barolo Rindsfilet vom Grill an Barolosauce	38.50
50.	Fiorentinella alla Salvia e Rosmarino T-bone Steak vom Grill an Rosmarin-Salbeibuttersauce	39.50
51.	Costolette di Agnello alla „Scottadito“ Lammrack grilliert nach “römischer Art”	35.50
52.	Bocconcini di Pollo grigliati su Insalatona gigante Pouletbruststreifen vom Grill auf Salatteller	29.50
53.	Petti di Pollo al Limone Pouletbrüstli vom Grill an Zitronensauce	31.00

	7,6% MWST und Service inbegriffen

Pesce
Fischgerichte – Fish

54.

Filetti di Sogliola alla Mugnaia
Seezungenfilet an Zitronensauce

35.00

55.

Gamberoni piccanti al Forno
Riesencrevetten an Knoblauch und Peperoncino mit nativem
Olivenöl, aus dem Ofen

35.00

Pesce dal Barbecue di Pietra Lavica
Fisch vom Lava-stein Grill

56.

Orata alla Griglia
Ganze Dorade vom Grill (Wartezeit ca. 35 Min)

41.00

57.

Sogliola alla Griglia
Ganze Seezunge vom Grill (Wartezeit ca. 35 Min)

39.00

58.

Scampi e Gamberoni alla Griglia
Ganze Langoustinen und Riesencrevetten vom Grill

39.00

Contorni / Beilagen

6.00

Patate Arrosto	Bratkartoffeln
Patate Bollite	Salzkartoffeln
Patate Fritte	Pommes Frites
Spinaci all’Aglio, Olio e Peperoncino	Pikanter Spinat
Verdure al Vapore	Gedämpftes gemischtes Gemüse
Zucchine, Melanzane e Peperoni alla Griglia	Grilliertes gemischtes Gemüse
Risotto allo Zafferano	Safranrisotto
Risotto allo Chardonnay	Weissweinrisotto
Fettuccine al Burro	Butternudeln
Spaghetti al Pomodoro	Tomatenspaghetti
Riso in bianco	Trockenreis
Gnocchi al Burro e Salvia	Kartoffelgnocchi an Salbeibutter

7,6% MWST und Service inbegriffen

[ Back ]